Helikoplakoideji bija divpusēji simetriski dzīvnieki, kas piederēja pie otrmutnieku apakšnodalījuma. Dīgļa attīstības laikā tiem primārā mute (blastopora) pārveidojās par anālo atveri, bet mute veidojās vēlāk zarnu trakta pretējā galā. Helikoplakoidejiem nebija izteiktas piecstarainās simetrijas, kas raksturīga mūsdienu adatādaiņiem. Helikoplakoidejiem nebija arī klasiskas divpusējās simetrijas. Tiem bija tādas primitīvas pazīmes kā kalcija karbonāta plātnīšu skelets bez piecstarainās simetrijas. Plātnītes bija izvietotas unikālā, spirāliskā veidā, kāds nav atrodams citās adatādaiņu tipa grupās. Vairumā gadījumu atrastās helikoplakoideju fosilijas saglabājušās nepilnīgas, tāpēc precīzi aprakstīt to anatomiju un morfoloģiju ir sarežģīti. Helikoplakoideji nebija garāki par septiņiem centimetriem. Tiem bija iegarens, cilindrisks vai ovāls vārpstveida ķermenis. Vizuāli helikoplakoideji varēja izskatīties kā savērpts cilindrs. Liels skaits mazu, spirāliski izkārtotu kalcija karbonāta plātnīšu apņēma ķermeni un veidoja ķermeņa sienu. Starp plātnītēm atradās mīkstie audi, un plātnītes savā starpā nebija saistītas. Dzīvnieki neatradās čaulā, tāpēc varēja brīvi izplesties un sarauties. Trīs ambulakrālo kanālu savienojumā ķermeņa sānos atradās mute. Barošanās rievas bija veidotas burta “Y” formā un spirāliski apvijās ķermenim. Gar ambulakrālajām rievām atradās poras. Iespējams, ka tās bija ambulakrālo kājiņu atveres. Uzskata, ka helikoplakoideju zarnu trakts bija vienkāršs, “U” veida formā un anālā atvere, iespējams, atradās ķermeņa augšdaļā. Helikoplakoidejiem nebija acu. Elpošanas sistēma tiem bija primitīva. Uzskata, ka helikoplakoideji dzīves laikā bija nekustīgi un ar ķermeņa apakšējo daļu bija ierakušies jūras gultnes mīkstajos nogulumos, piestiprinājušies pie mikrobu apauguma paklājiem vai skeletālajām atliekām uz nogulumslāņu virsmas. Tādā veidā helikoplakoideju ķermenis noturējās vertikālā stāvoklī.