Latvijas Augstskolas (mūsdienās Latvijas Universitāte, LU) Teoloģijas fakultātes izveidošana 1919. gadā nodrošināja sievietēm pilnvērtīgas tiesības iegūt augstāko teoloģisko izglītību. Tā rezultātā radās nepieciešamība izveidot atsevišķu organizāciju, kas pārstāvētu akadēmiski izglītoto teoloģu intereses un tiesības, kā arī veicinātu teoloģu sadarbību. Pēc teoloģes Z. Braueres iniciatīvas biedrības organizēšana tika uzsākta 1929. gada nogalē. Rīgas apgabaltiesā LSTB statūtus reģistrēja 03.12.1930. Biedrības valdes sēdeklis atradās Rīgā, sākotnēji Z. Braueres dzīvoklī Tērbatas ielā 18, sākot ar 1936. gadu – biedres Veltas Vītolas dzīvoklī Brīvības ielā 13.
LSTB izstrādāja kopīgu stratēģiju sieviešu teoloģu darbībai draudzēs un plašākā sabiedrībā, regulāri organizēja biedru vakarus, kuros biedres praktizēja sprediķu noturēšanu, analizēja dalībnieču sprediķus, lasīja referātus un parauga lūgšanas, diskutēja par grāmatām. Biedrība rīkoja priekšlasījumus, kuros par ētiski filozofiskām un reliģiskām tēmām uzstājās ne tikai LSTB biedres, bet sabiedrībā plašāk zināmas personas, piemēram, teologs Voldemārs Maldonis, filozofs Teodors Celms, teologs Kārlis Kundziņš, pedagogs Aleksandrs Dauge, teologs Alberts Freijs un citi. Sākot ar 1933. gadu LSTB biedres iesaistījās Latvijas Sieviešu organizāciju padomes organizētajos Mātes dienas pasākumos, uzņemoties dievkalpojumu noturēšanu un sprediķošanu.
Starpkaru periodā Latvijas Evaņģēliski luteriskā baznīca (LELB) sievietes neordinēja. Viens no LSTB dibināšanas iemesliem bija cīņa par sieviešu vienlīdzīgām tiesībām reliģiskajās institūcijās. Neatkarīgi no LSTB darbības un pārstāvētā viedokļa LELB Sinode 31.03.1932. pieņēma rezolūciju, kas atļāva sievietēm sprediķot baznīcā, taču viņas drīkstēja to darīt no pults, ne no kanceles, kas tika uzskatīta par sakrālo telpu. Pēc šī lēmuma pieņemšanas jautājumu par sieviešu ordināciju LSTB vairs neapsprieda.
Pēc Kārļa Ulmaņa autoritārā režīma izveides tika uzsākta plaša biedrību pārorganizēšana, apvienošana un pārreģistrācija. LSTB pārreģistrācija tika apgrūtināta, jo tika apšaubīta šādas organizācijas nepieciešamība. Biedrību izdevās pārreģistrēt tikai 20.06.1939.
Pēc Latvijas padomju okupācijas LSTB 20.09.1940. sasauca biedru pilnsapulci. Pamatojoties uz jaunajiem politiski ideoloģiskajiem apstākļiem un biedrības mazo biedru skaitu, biedru pilnsapulce pieņēma lēmumu par LSTB likvidēšanu. Saskaņā ar Latvijas PSR Tautas komisāru padomes lēmumu LSTB tika slēgta 30.11.1940., bet oficiāli biedrības likvidācija tika pabeigta 20.02.1941.