Būtiskākās uzņēmējdarbības nozares Pelču pagastā ir zivsaimniecība, lauksaimniecība, mežizstrāde, būvniecība un kokapstrāde. Tradicionāli ar jaukto lauksaimniecību (augkopība un lopkopība) un lauksaimniecības produktu ražošanu nodarbojas lielākā daļa zemnieku saimniecību. Pagasta ūdeņu resursi tiek izmantoti, lai attīstītu saldūdens akvakultūras. Zivjaudzētava Pelčos tika dibināta 1934. gadā, ierīkota un apsaimniekota dīķu sistēma. Kopš 1940. gada tika audzētas lašveidīgās zivis – foreles, laši, taimiņi. Mūsdienās (kopš 2004. gada) tā ir Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskā institūta “BIOR” zivju audzētavas “Tome” filiāle “Pelči”, kuras galvenais uzdevums ir Ventas baseina lašveidīgo zivju krājumu atražošana. Katru gadu audzētava noslēgtos baseinos izaudzē un izlaiž Ventas baseinā apmēram 200 000 lašu un taimiņu smoltus un mazuļus. Papildus tiek audzēti zandartu, vēdzeļu, karpu un varavīksnes foreļu mazuļi, līdaku un nēģu kāpuri. Mūsdienās zivjaudzētavas platība ir 107 ha, no tiem 52 ha – dīķi, ko izmanto zivju audzēšanai un zivju un vides pētniecībai. Zivkopību attīstījušas arī zivju audzētava “Kraulīši” un foreļu audzētava “Vēži”. Pazīstamākie kokapstrādes uzņēmumi Pelču pagastā ir SIA “Mežmaļi” (1996), SIA ”Balza” (2000), SIA “Malkas fabrika”(2011), ir vairākas galdniecības. Ar mežizstrādi nodarbojas zemnieku saimniecība ”Upmaļi” (2009), kooperatīvā sabiedrība ”Kalnāji” (2009), SIA “SKAZBAH” (2016). Ar dažādiem būvniecības un montāžas darbiem saistīti uzņēmumi – SIA “Baltbūve” (2007), SIA “K3- būve” (2018), SIA “PM montāža” (2023), SIA “RML Construction” (2023), SIA “MW KEPSH” (2024). Atsevišķi uzņēmēji darbojas ar tirdzniecību, kravu pārvadājumiem, automobiļu apkopes un remonta pakalpojumiem. Pelču ciemā ir pārtikas veikals. Centralizēta sadzīves atkritumu apsaimniekošana organizēta visā pagasta teritorijā (SIA “Kuldīgas komunālie pakalpojumi”, bet centralizēta ūdensapgāde un kanalizācija (SIA “Kuldīgas ūdens”), un siltumapgāde (SIA “Kuldīgas siltumtīkli”) – Pelču ciemā.
